Корзина
Нет отзывов, добавить
Контакты
ООО "РК-ГРУПП"
+7(925) 021-58-87
+7(910) 185-56-99
Исаев Николай, Бондарь Роман
РоссияВладимирская областьКольчугино Комсомольская 35

Пищевые смазочные материалы

Смазки с пищевым допуском – это специальные физиологически безопасные материалы, имеющие допуск H1 и H3 используемые для сервисного обслуживания оборудования и техники пищевой промышленности и смежных отраслей. Так как даже наиболее надежные конструкции оборудования не способны защитить продукты питания от случайного попадания смазочного материала, то готовая продукция становится потенциально опасной для конечного потребителя.

NSF International – независимая международная организация, аккредитованная на проведение регистрации непищевых соединений, в том числе химических реагентов для обработки воды, очистителей и смазочных материалов, используемых на пищевых производствах.

H1 – это категория смазочных материалов, используемых в точках смазки, где существует вероятность случайного контакта с пищевой продукцией. Например, к ним относят пластичные смазки для транспортерных лент, цепей и подшипников.

H2 - относят материалы, которые не должны контактировать с пищевой продукцией. Однако допуск H2 подтверждает, что в составе смазки отсутствуют канцерогенные, тератогенные, мутагенные вещества, тяжелые металлы и неорганические кислоты.

H3 - Разделительные составы, использующиеся для обслуживания грилей, форм для паштета, разделочных досок и столов, резаков и прочих поверхностей, с целью предотвращения налипания пищи в производственном процессе, сертифицируют по категории H3.

 

HACCP - (Hazard Analysis and Critical Control Points – анализ рисков и критические точки контроля). Это программа, отвечающая за безопасность производства пищевой продукции. Согласно ее положений каждая точка смазки оборудования должна пройти оценку на предмет возможного контакта с пищей. ХАССП получила одобрения крупнейших мировых организаций как наиболее действенный метод предупреждения заболеваний, вызываемых продуктами питания низкого качества.

FDA - Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Все  компоненты  жидкостей которые соответствуют требованиям Стандарта 21 CFR 178.3570 «Смазочные  материалы,  для  них  разрешен  случайный  контакт  с  пищевыми  продуктами

HALAL - Халяльные продукты — это продукты, состав и технологии изготовления которых соответствуют мусульманским традициям. Халяльными являются все продукты питания, кроме харамных (запрещенных). Смазочные материалы Petronas имеют сертификацию Halal и Kosher. Полученный сертификат гарантирует, что смазочные материалы, производимые PETRONAS в полной мере отвечают всем необходимым стандартам качества H.Q.C. (Halal Quality Control).

В Российской Федерации с 1 июля 2013 года вступил в силу Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021-2011 "О безопасности пищевой продукции", обязывающий изготовителей продуктов питания внедрить на производства процедуры, основанные на принципах ХАССП.

в виде галереив виде списка